Klafé je překrásná kavárna na úpatí Kraví hory, do které stojí za to jít, i když se stranou z centra. Z venku je nenápadná a skoro byste ji přehlédli, ale uvnitř se skrývá překrásný prostor plný dřeva, tmavě červené a zlaté. To dělá z jinak jednoduchého interiéru božsky útulné místo.
Zajít sem můžete už od ranních hodin na snídani, kterých mají poměrně širokou nabídku. Od klasik v podobě vajíček nebo čersvých crossiantů až po bagetky s různými pomazánkami či ovocný salát. V kombinaci s dobrou kávou je to skvělý start do nového dne.
Nabízená káva je značky Tonino Lamborghini, tedy pouhý komerční průměr. Alespoň ji ale umějí správně připravit, rozhodně se tedy neobávejte žádného přeextrahovaného espressa nebo "jarové" pěny na cappuccinu. Právě naopak, cappuccino zde musím opravdu pochválit. Jen ta chuť prostě nebude nikdy taková, jako u čerstvě pražené výběrové kávy. Bonusem ale je krásné servis spolu s výbornou čerstvou buchtičkou.
Pokud jste milovníci sladkého, pak je Klafé právě pro vás. Kromě variací palačinek a pohárů ze stálé nabídky si každý den můžete vybrat z několika druhů výborných čerstvých dortů, které opravdu stojí za to. Jejich nabídka je vypsaná na tabuli nad vchodovými dveřmi a někdy je vážně těžké rozhodnout se, protože všechno zní tak lákavě.
Kromě toho se tu dá i velmi dobře najíst. Pokud preferujete něco opravdu lehkého, vybírat můžete z nabídky salátů. Upřednostňujete-li pečivo, připravují také panini a bagety, a to v mnoha podobách. Pokud vám tedy procházkou kolem Kraví hory vyhládne, tato kavárna může být tím pravým místem, kde zahnat hlad.
Zbytek nabídky je takovou kavárenskou klasikou, která nenadchne ani nezklame. Vyzdvihnout však ještě musím domácí limonády, především tu bezovou, která je vážně skvělá jak na osvěžení, tak na zahnání žízně. A co tu nejdete dál? Sortiment kalitních čajů, horkých čokolád, čerstvých džusů, mléčných koktejlů, piva, vína a dalších věcí. Vyjmenovávat vše, byl by to dlouhý seznam. Proto je rozhodně lepší jít se přesvědčit sami. Koneckonců, o kvalitě tohoto podniku vypovídá už to, jak často mají plno. Klafé žije.
Ja si nemuzu pomoct, ale Klafe mi bylo hrozne nesympaticke. Chladny desing zalozeny na minimalismu mi neni moc prijemny, pro me to neodpovida konceptu "kavarny s kouzlem", i kdyz hezka samozrejme je. Divim se, ze maji tak dobrou kavu, protoze vim, ze porad shaneji nejake studenty, cili ze se jim to tam asi hodne toci. Ale asi je vzdy nauci dobre. :)
OdpovědětVymazatOno to asi záleží na osobním vkusu každého. Já třeba miluju červenou a to je nejspíš i důvod, proč se mi interiér tak líbí. Kdyby byl například modrý, nejspíš bych říkala totéž co vy. Každej vnímá věci jinak a každýmu se líbí něco jinýho, o tom to asi je :-).
VymazatA pokud si zakládají na kvalitě kávy, myslím že není problém kohokoliv pořádně zaučit nebo nabírat jen studenty s praxí - jakože studentů pracujících po kavárnách je opravdu hodně :-)